Les pierres calcaires sont issues de solidification depuis l’ère secondaire, de boues fines provenant des mers.
Cette solidification forme avec le temps un banc massif formé de couches superposées, de grains dont la densité, la dureté et la couleur sont différentes. Il existe une échelle de dureté qui va de 1 à 14 :
- 1 est très tendre,
- 6 à 7.5 ferme,
- 8 à 10.5 dure,
- et les pierres dites froides de 11 à 14.
Les outils de taille de pierres dans leurs formes ont très peu changé. De nouvelles matières telles que l’acier ont apporté plus de solidité et de dureté aux outils.
De même, la venue des disqueuses et de l’air comprimé ont permis de faciliter certaines tâches.
Pourtant, la boucharde, la gradine, le ciseau, la masse, le pic, sont restés semblables au cours des siècles.
